La preservación de granos almacenados es crucial para la industria alimentaria, y uno de los métodos más efectivos para garantizar su calidad es la gasificación. Este proceso, también conocido como fumigación, consiste en la aplicación de sustancias gaseosas o generadoras de gases para el control de plagas, asegurando así la integridad de los granos. En este blog, exploraremos en detalle cómo funciona la gasificación, sus ventajas y las mejores prácticas para su implementación.
¿Qué es la Gasificación?
La gasificación es una técnica utilizada para controlar plagas en granos almacenados mediante la aplicación de fumigantes sólidos como el Fosfuro de Aluminio. Al entrar en contacto con la humedad del ambiente, este compuesto libera fosfina (PH3), un gas de alta densidad que se difunde rápidamente en los espacios tratados. Gracias a sus propiedades toxicológicas, la fosfina es altamente efectiva contra insectos y otros organismos perjudiciales.
Ventajas de la Gasificación
- Efectividad Alta
La fosfina es extremadamente eficaz en la eliminación de plagas debido a su capacidad de penetrar profundamente en los granos y otros productos almacenados. Esto garantiza que incluso las plagas ocultas sean eliminadas, asegurando una protección completa.
- Rapidez y Eficiencia
La gasificación permite un tratamiento rápido y eficiente. La fosfina se difunde rápidamente, alcanzando todos los rincones del área tratada en poco tiempo.
- Seguridad para los Productos
Cuando se realiza correctamente, la gasificación no deja residuos dañinos en los granos, lo que garantiza que los productos tratados sean seguros para el consumo humano y animal.
- Control de Varias Plagas
Este método es efectivo contra una amplia gama de plagas, incluyendo insectos, roedores y otros organismos que pueden afectar la calidad de los granos almacenados.
Procedimiento de Gasificación
La gasificación es un proceso que requiere precisión y profesionalismo. Aquí detallamos los pasos que los expertos de Rentokil siguen para garantizar un tratamiento efectivo:
- Validación del Lote
Se comienza con la validación de las dimensiones y condiciones del lote de granos a tratar. Es crucial identificar el tipo de plaga presente para determinar la dosis adecuada de fumigante.
- Preparación del Área
El siguiente paso es la preparación del área, que incluye el corte de la cobertura o material para el carpado. Es importante asegurarse de que no existan objetos cortantes que puedan dañar el film plástico utilizado para sellar el área.
- Instalación del Carpado
Antes de colocar la carpa, el experto revisa que el plástico no tenga perforaciones. Una vez aplicada la fosfina y cubierto el área, se verifica la presencia de fugas y se sellan adecuadamente.
- Monitoreo del Proceso
El tratamiento se monitoriza entre 24 y 48 horas para asegurar que se mantenga la concentración correcta de gas y que no haya fugas. Al finalizar el tratamiento, se realiza una medición final para confirmar que el proceso ha sido exitoso.
- Garantía de Hermeticidad y Tiempo de Exposición
Para que el tratamiento sea efectivo, es crucial garantizar una correcta concentración del gas, hermeticidad del área tratada y el tiempo de exposición adecuado.
Consideraciones de Seguridad
- Capacitación y Equipamiento
Los expertos en gasificación deben estar adecuadamente capacitados y contar con el equipo necesario para manejar fumigantes de manera segura. Rentokil, por ejemplo, cuenta con procedimientos claros y equipos de última tecnología para garantizar la seguridad de su equipo y de los productos tratados.
- Medidas de Seguridad
Es vital seguir todas las medidas de seguridad para evitar la exposición a gases tóxicos. Esto incluye el uso de equipo de protección personal y la implementación de protocolos estrictos de seguridad.
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La gasificación es una herramienta poderosa y eficiente para el control de plagas en granos almacenados. Su capacidad para eliminar plagas de manera rápida y efectiva, sin dejar residuos dañinos, la convierte en una opción preferida en la industria alimentaria. Sin embargo, es crucial que este proceso sea llevado a cabo por profesionales capacitados para garantizar la seguridad y efectividad del tratamiento.
Para obtener más información o contratar servicios de gasificación, te recomendamos contactar a expertos como Seppsa, que cuentan con la experiencia y certificaciones necesarias para garantizar un servicio de calidad.
